Barista Profile -バリスタ プロフィール-

バリスタ五十嵐 佑のプロフィールは下記の通りです。

２００９年 東北福祉大学卒業

２００９年 仙台市の百貨店

２０１２年 藤崎退職後

『セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ』入店

２０１３年 仙台勝山館

『ピッツェリア・パドリーノ』立ち上げから入店しBaristaとして従事

２０１７年 仙台市青葉区一番町にある『darestore（デアストア』で夜営業を担当する。

２０１８年〜

《フリーランスバリスタ》として活動しています。

２０２０年〜

フリーランスを続けながら　

仙台市

Mixology Bar Source 241のマスターバーテンダーを務める。

* 日本バリスタ協会認定バリスタ

* 仙台農業テック＆カフェ・パティシエ専門学校 カフェパティシエ科カフェ実習講師https://www.s-culinary.ac.jp

*2021年 JBA 日本バリスタ協会主催バリスタグランプリ全国総合ベスト８入賞

*2022年 JBA 日本バリスタ協会主催バリスタグランプリ全国総合ベスト８入賞

* 一般のお客様へのコーヒー教室開催

*カフェ・レストランのバリスタトレーニング

*カフェ開業へ向けたコンサルティング

*ドリンクメニュー開発

*コーヒー豆販売

*エスプレッソマシン等の機材紹介販売

* 各企業様のイベントへ出張し、コーヒーケータリングを開催